从这些主题农庄可以看出一种规划思维

发布日期:2020-03-31 点击数:229
一般来说,农庄都是给予人们一种最原始纯真的美,在这里不用考虑工作有没有做完,不用去听城市的嘈杂声,这里有的都是山清水秀,新鲜的泥土气息。这也是主题农庄能够火起来的一个重要原因。但很多人投入到主题农庄建设中,很多农庄最终都因为无法正常运营而倒闭,这就很惨了。今天作为专业旅游规划公司就通过主题农庄案例来解析主题农庄规划思维。

通过大量的国内外事例分析,我们发现主题农庄经营难题主要体现在:只懂生产,不懂运营;营销薄弱,淡旺季明显;产品单一,盈利薄弱;客源不准,资源浪费;黏性不足,重游率低;缺乏联动,难以借势。这6类问题可以归纳到运营、营销、盈利、联动4个方面,这也是主题农庄最重要的4种发展思维。如何成功运用这4种思维,是主题农庄经营的核心。
一、运营思维:小场地里唱大戏

如何在小场地里唱大戏,对农庄运营者是个不小的考验。一方面,要以用户思维为核心,从旅游角度考虑游客为什么来、如何到达、如何游览、如何消费、传播什么的问题,同时将产品按照互联网思维分为引客流、促消费、提品牌、助重游4个类别,明确每个类别的目标和需求。从长远发展的角度,将农庄发展目标分成人气、消费、品牌三大导向,逐个攻破。另一方面,要从以合作共赢、平台化发展的角度出发,将农庄当作一个平台,与学校、景区、旅行社、企业、政府合作,形成各类基地,合作共赢、利益共享。

德国卡尔斯草莓农庄

凭借一颗草莓,经过三代人的努力,1921年创立的德国卡尔斯草莓农庄成为主题农庄精细化运营的典范。农庄内有免费的儿童游乐区和新鲜的草莓采摘农场,针对草莓研发大量有趣好吃的衍生消费产品,促进家庭消费,是吸引家庭客源的拳头产品。在休闲度假区,农庄设置了各种各样的主题活动,刺激游客重游。卡尔斯草莓熊IP形象在农庄内处处可见,还进行广泛的异业合作。值得一提的是,卡尔斯农庄已经开始品牌的二轮孵化升级,准备在浙江杭州进行品牌及项目的复制和落地。

二、盈利思维:聚焦消费人群

农庄作为乡村生活的一个窗口,无论是生活方式、景色,还是农产品、体验,都是可消费的产品,需要聚焦人群,充分挖掘家庭人群,重点满足社会各类团体,兼顾度假养生客群,促进农庄可持续发展。

作为农庄的主力消费人群,家庭人群在主题餐饮住宿、农事乡村体验、亲子教育娱乐、农产品购买上有较大需求,是值得深挖的高消费、高重游率客源,产品设置应当充分考虑各个家庭成员的需求,创意优先。

无论是商务会议还是团队拓展或者是儿童研学,社会团体是保障农庄平日收益的法宝,但需要充分考虑团队客户的个性化需求。对于度假养生客群,农庄应在长宿产品、精品民宿以及一些乡村特色体验、景观、运动板块有所考量。

日本Mokumoku农场

日本Mokumoku农场由养猪农户的经营联合体发展而成,针对家庭亲子客群,以“自然、农业、猪”为主题,把研发、生产、加工、售卖的各个环节和亲子互动、亲子教育相结合,充分抓住亲子客群的消费关注点,形成了较为完整的农旅产业链。例如,农场内部设置了面包、冰淇淋、香肠等手工制作体验教室,叉烧、香肠、啤酒的加工坊也以景观化打造,还增设小悠学习牧场,让孩子和动物之间充分互动。
三、联动思维:竞争变合作

主题农庄拥有农业和旅游属性,但一般项目占地面积都不大,又距城市有一定距离,单个农庄成为旅游目的地难度高且难以长期维持。因此,除了从内部的产品、运营以及营销上下功夫外,主题农庄还应和外部联动,合力发展:一种是与产业联动,以一个农庄为核心,链接周边的优势产业,形成特色产业体验区;一种是区域内部联动,多个农庄组团发展,各自发挥特长、差异发展,形成主题农庄集聚区;一种是景村联动,围绕知名景区,打造多个配套农庄,满足游客不同需求,合力打造旅游休闲度假区。通过联动发展,能够实现借势发展、互惠共赢的效果,也能将竞争变合作、劣势变优势。

台湾大湖草莓之旅

我国台湾地区的苗栗县大湖乡素有“草莓王国”美誉。在大湖农会的引导下,当地深挖草莓这一地区名片,以草莓文化园区为核心,融合当地温泉资源,打造了一条集草莓采摘、草莓衍生品售卖、乡村休闲活动、民宿、草莓酒庄、原创美食、特色文创的闭环式链条。通过区域优势产业的集聚,草莓文化园区实现了飞跃性发展,草莓生产加工和草莓休闲观光各占50%产值,总年产值达4亿元。

四、营销思维:双微成为主战场

主题农庄营销宜将网络作为主营销战场,渠道作为辅助。网络营销成本低、效率高,其中双微(微博、微信)营销以及短视频营销使用效率最高,采取转发裂变、网红视频、会员体系以及社群传播等方式,能够大大增加传播效率。而在渠道营销上,则更多聚集在学校、景区、企业等专项渠道的开拓上。

同时,主题农庄也要重视节庆和口碑营销。一方面以品牌节庆、月度节庆、主题活动等吸引大量人群关注和到来。另一方面,提升游客满意度,引导二次消费和重游。

田妈妈农乐园

田妈妈农乐园是国内专业的亲子农业开发运营机构,在北京、上海等地拥有多家儿童主题园区,构建了以家庭会员为核心的吃、玩、游、学的消费生态圈,拥有很强的自主产品研发和整合营销能力。田妈妈农乐园以小而美为精准定位,核心吸引力是“农业游乐化+体验课程化”,精准划分客群,依赖优质的农产品以及针对不同年龄层儿童的100多项亲子课程,成功扎根市场。

此文来源于网络整理+个人观点,绿道联合旅游规划设计院http://www.cnldlh.com/,如需转载请说明出处!上一篇:2020年休闲农业的利好政策又来了下一篇:【绿道案例】遵义游乐园——黔北最大的游乐园

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