“田园+康养”将是农业发展的机遇?如何规划?

发布日期:2019-12-27 点击数:269
“田园+康养”将成为农业发展的机遇?现在中国老龄化趋势严重,养生养老成为了社会关注的重点话题,毕竟现在社会发展迅速,人们生活水平都很高,谁都想要有一个美好的晚年,想要记住那抹乡愁,想体验那种重归大自然的感觉,还有就是如今年轻人为了在城市中买房娶媳妇,承受巨大的压力,也是需要靠“田园+养生”来缓解自身压力的,那么食肉“田园+康养”将成为农业发展的机遇?下面可以看一组数据,然后再看如何打造田园康养旅游模式。

数据显示,我国从2000年开始就已进入老龄化社会。近些年,我国65岁以上老年人人口占总人口的比例呈逐年上升的趋势。相关数据表明,2015年我国60岁及以上人口达到2.22亿,占总人口的16.15%。截至2017年底,我国60周岁及以上人口2.4亿人,占总人口的17.3%;65周岁及以上人口1.58亿人,占总人口的11.4%。预计到2020年,我国老年人口达到2.48亿,老龄化水平达到17.17%,其中80岁以上老年人口将达到3067万;2025年,我国六十岁以上人口将达到3亿,成为超老年型国家。
2007-2017年我国65岁以上人口数量及占比情况(单位:万人)

21世纪,中国步入老龄化社会,中国现有老龄人口已超过2亿,且每年以近800万的速度增加。到2050年,中国老龄人口将达到总人口的三分之一,而老龄人口更倾向于田园养生旅游。

除了老年人对康养的需求强烈之外,年轻人对康养也有同样强烈需求。

现代年轻人由于高负荷工作,竞争压力大,每过一个高负荷时期都身心俱疲,各种疾病年轻化。慢性病、肥胖症以及亚健康等病症的出现也日趋增多,中国人口的亚健康情况日渐凸显。

《2018年中国国民健康大数据报告》显示,目前我国的慢性病患病率已达23%,慢性病死亡数量已占总人口死亡数量的86%;过去十年内,平均每年慢性病例新增数量接近2倍,心脏病和恶性肿瘤病例增加近1倍。目前,我国国民平均每10秒就有一个人罹患癌症,平均每30秒就有一个人罹患糖尿病,平均每30秒至少有一个人死于心脑血管疾病。

越来越多的年轻人开始关注康养,男士养生,女士美颜的意识比例大范围增加,35岁以上群体占据了八成。而康养不等于养老,康养市场也绝不仅仅是中老年人的市场。不断细分的年轻人市场,正成为康养新的蓝海。年轻夫妇、都市白领、运动爱好者,都会是田园康养的新生力量。

不管是老年人还是年轻人,由于人口老龄化进程的加速,整个社会的消费升级,使得人们比以往任何时候都更加关注人的健康问题。消除亚健康、追求健康长寿和幸福品质生活,是人们的共同期许,也是国家政策的指向。

2015年,中共中央、国务院下发《中医药健康服务发展规划(2015-2020年)》,2016年10月,中共中央、国务院就印发了《“健康中国2030”规划纲要》;十九大也明确提出实施“健康中国战略”,将“人民健康”作为“民族昌盛和国家富强的重要标志”。国家从从产业目标、重点任务、各细分行业、技术突破等方方面面给予详细规划和意见,并提供财税、资金、人力等各项扶持政策。

在这种背景下,康养产业必将迎来大发展,成为支撑中国经济的大产业。而随着乡村振兴战略的实施和乡村环境的持续改善,田园康养也必将成为乡村产业的下一个风口。
如何打造田园康养?那就需要践行者须打造属于他们自己的服务内容和运营体系。

一是传统资源的挖掘,譬如温泉康养,日本的草津温泉打造了温泉“汤田”,热气腾腾的温泉通过木质管道流淌到各个温泉旅馆,成为草津温泉的地标景观。

草津温泉还使用温泉水蒸馒头、煮鸡蛋,打造温泉特色美食。为了挖掘温泉文化,草津温泉还创设了“揉汤表演”,以充满仪式感的方式,供游客观赏和体验。

二是新资源的利用,除了传统的温泉、中药康养外,某些富含矿物质的介质,如火山泥、盐矿、石油、沙子等,都可以开展康养项目,如新西兰罗托鲁瓦“地狱之门”地热公园的火山泥浴,其富含硫磺的火山泥可以促进伤口愈合、保持皮肤紧绷;日本指宿的天然砂蒸温泉,用温泉蒸汽加热沙子,汤客穿上浴袍躺在砂池中,能够迅速缓解疲劳,并治疗多种关节疾病。

此外,还有气候疗愈、园艺疗愈、宠物疗愈等。其中,园艺疗愈通过特定的植物对人的感官刺激,达到调节新陈代谢、恢复身体机能、促进认知发展的目的。美国芝加哥植物园是园艺疗愈的典范。植物园通过营造五感体验(视觉、味觉、嗅觉、触觉、听觉)消除疲劳,增强免疫力。也通过多样化的康复实践活动,创造深度治疗体验。如面向青少年的植物种植、剪切活动,面向行动不便及视力障碍者的采摘、品尝活动,面向老年人的插花、干花制作活动。

中国田园健康产业在未来五年将扩大10倍,市场还处于初级阶段,未来市场需求庞大,前景十分广阔。

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