第一次做农家乐项目,怕赔本?规划该注意什么?

发布日期:2020-04-20 点击数:230
曾经的农家乐项目风靡全国,在让人体验农家生活的同时,带动周边贫困农民的生活水平,很多人看到了这一个风口,就纷纷投入其中,做的人多了,也就千篇一律,没有特色、没有风格,说实话,没有创新的项目,游客去上千个农家乐,也等于是去了一个,最终农家乐市场慢慢变得惨淡,成了“农家哭”,但现在还是有很多人想要通过农家乐来提升周边贫困农民的经济,但心有余悸怕赔本,今天作为专业旅游规划公司就来带你了解,做农家乐项目的规划应该注意些什么?

一、做农庄一定要先市场调研:只有充分的市场调研,才能做出适合你当地的经济、市场、政策、经济状况、消费和你个人资金情况的农庄。如没有经过市场调查,背离了当地的实际情况,与你个人的资金和资源也不相符合, 投资将会前功尽弃。建议你把这些数据详细调研之后再发过来,我们给你的建议会更有针对性。
二、千万不能只有餐饮一个盈利点:做生态农庄、农家乐不能只有餐饮一个盈利点,否则很容易陷入其他农庄农家乐共有的弊端:1、开业前半年有生意,后半年就没有生意了;2、周六周天有生意,一到星期五没有生意,老套路行不通.。所以必须要有至少另外3~5个盈利点,才能够确保投资的安全。做农庄一定要有新的技术和新的增长点,并且一定要有自己的产业链才能够持久的盈利。

三、要善于做资源整合:就是要善于去发现周边一切可以利用的资源,花最少的资金来整合最多的资源,包括你个人的、政府的、地段的、土地周边的商业等,整合的资源越多,盈利点也就越多,你投资就越少,而特色会越明显,竞争力也越强。

但很多人都无法发现周边的资源,有的人即使发现了也懒得利用,更不用说是整合和利用了,所以很快把自身的资金全部花光, 且做出的农庄都是千篇一律。我们做的就是想办法把资源如何变现,这是硬道理!比如你准备投资三百万,把周边的资源整合进来,你就做成了三四百万的事情,甚至更多, 你的资金利用率就更高,做出来的农庄农家乐,就更有特色,那你就成功了。

四、强调做农庄的两个原则:这两个原则就是中医的两大核心精华。就是整体观念和辨证施治。

1、整体观念:就是通盘考虑,做农庄农家乐的所有项目,所有投入的资金和资源,都要通盘考虑,而不是单方面或者在局部去考虑问题,农庄的建设才会流畅优美,又能够节省资金,工程进度又快,这是一门非常强的技术活。如做餐饮一个项目,既要考虑到当地的经济消费水平、农庄半小时车程的经济情况、交通状况等外部环境,又要考虑到餐饮关联的装修风格、房屋建筑特色、配套人员、厨师、主要菜品、服务、生态环境,以及停车场、卫生间等内部的因素,真是牵一发动全身。如果只局部考虑问题,没有整体观念的统筹安排, 就会出现顾此失彼,差错不断,漏洞百出,工程反反复复,浪费巨大,做出的农庄就既没有特色,又与他人高度雷同,更没有竞争力。这是目前整个行业的普遍现象,占了90%以上。这不但影响投资人的成功,也已成为影响整个行业发展的最大误区。
2、辨证施治:就是要因时、因地、因政策、因人、因资金来确定,因此,要全面了解做农庄的所有环节和关联因素,才能使农庄做的好。但投资者对整个农庄的投资环节和流程,基本上是一片空白。所以,他们按他的想法来做就会在实际的投资过程中,碰到诸多问题,损失也就大了。所以现在大部分投资人,他们大概有40%以上的资金都是白白浪费的,其中还有30%左右还没等到开业就资金链断裂,造成100%的浪费资金。这在任何行业都一样,没有专业技术人才的指导,必然会付出高昂的代价。

五、先规划好资金使用后才动工:比如你计划投资300万,资金如何分配关系到你投资的成本。要投基础设施水电路、要做餐饮、装修、休闲娱乐、卡拉OK、亲子垂钓、采摘、拓展、人员工资、广告。这些项目资金怎么分配?哪个先做哪个后做?这是难点,也是最大技术,所以应该请专业的人全面把关和规划好这些资金的使用及项目之后才能动工,这决定了你投资效益好坏和整个投资的成败。

六、项目符合国家产业政策,要充分利用国家的政策:中央把乡村振兴战略列为重中之重和优先发展的产业,比如大西北,国家对于西部的政策和投入的扶持资金都非常大,要尽力争取政府的资金配套,同时要做好投资计划书和项目策划书,以便于政府对投资项目的了解,才能够给你资金的支持。因此,做出一个符合当地政策、又有特色的生态农庄项目投资方案,直接关系到你获得政府扶持资金的多少。

七、项目的市场空间非常巨大:如今吃农家饭、看农家景、干农家活,已经成为一个大的潮流。乡村旅游每年的市场是20%增长,全国乡村旅游的从业人口超过1200万,去年的营业收入大概突破了万亿大关,市场空间非常大的,所以这个项目无论是政策还是市场都是非常好的。

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