何为健康农业?健康农业有哪些特征?

发布日期:2020-06-04 点击数:
未来农业转变方向应该是健康农业,现在人们生活水平高了,当前生态环境突出,疾病呈省省趋势,大家越来越关注生命健康,之前是解决温饱问题就可以,现在身体健康是第一位,这就需要发展健康农业。那么很多人对健康农业不甚了解,今天作为专业旅游规划公司就带你来了解一下。

所谓健康农业,是在创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念指导下,坚持以人民健康为中心,以提高和促进人的健康作为农业的价值取向,以农业科技创新为支撑,注重农业生产基础、生产过程和终极产品的健康,实现农产品的安全化、优质化、营养化、功能化,提升现代农业水平,最大限度地满足城乡人民健康产品日益增长的需求,促进健康中国战略实施, 加快农业大国向农业强国转变。
健康农业具有5个特征:

1、坚持以人民为中心

马克思主义强调人的全面发展,其中包括身体健康,这是人全面发展的基础。从这个意义上说,健康是人民群众全面发展的基本条件。没有人民的健康,就没有人民的小康, 就没有人民的幸福。习近平总书记强调把人民健康放在优先发展战略地位,提出树立“大健康”理念, 将健康融入所有政策,努力全方位全周期保障人民健康等一系列新思想新要求。这是马克思主义生产力发展观在当代中国的发展和创新。健康农业把促进人的健康作为农业的价值取向,贯彻了习近平新时代中国特色社会主义思想的核心价值观,体现了坚持以人民为中心,把增进人民福祉、促进人的全面发展作为一切工作的出发点和落脚点, 也是习近平“大健康”理念在农业领域的生动实践。

2、突出生态高值

健康农业贯彻习近平“两山理论”,立足农业绿色发展,以健康消费需求为导向,注重资源生态保护和循环利用,兼有高产出、高效益与可持续发展的双重特性。比如,食药用菌以农业废弃物为原料,在林下、荒地、山洞或防空洞等场所就可种植,投入产出比在1︰3以上, 生态、经济效益可观,民间流传有“一亩园,十亩田;一亩菌,十亩园”的形象说法。近年来,华东地区一些地方以废弃桑树枝种植珍稀药用菌桑黄,每亩地效益至少7万元,废弃菌棒又成为有机肥料。同时,食药用菌经加工提取为快消品、保健品、药品、化妆品后,效益更是大幅跃升。
3、强化农业功能开发

健康农业以“两养”(养生、养心) “三生”(生产、生活、生态)为内涵特质,是农业绿色发展的有效路径。健康农业旨在深度开发农业的经济、社会、政治、生态、文化“五大功能”,将其集聚为一个关联、开放、循环、互促、均衡的综合系统,源源不断地释放现代农业巨大能量,最大限度满足城乡人民对日益增长的美好生活的追求, 促进经济社会均衡发展。革命老区安徽省金寨县抓住建设“中国药用菌之都”、安徽“西山药库”的机遇,着力培育百亿健康产业,打造“红绿蓝”多彩金寨、养心金寨、长寿之乡,成为大别山区多功能农业发展的一颗璀璨明珠。实践证明,健康农业发展越快的地方,农业多功能开发的领域就越广泛、越深入。

4、融合大农业与大健康

健康农业以大农业为基础、大健康为主题,是农业植入健康、健康赋能农业的新型农业形态,具有鲜明的“跨界”融合特征。具体表现为: 农业产业向着现代化、快消化和健康化升级;健康产业向着食品和基地化的农业延伸。两大产业以相反的起点和终点相对而行,彼此越来越跨界,产业内容越来越相像。两者紧扣经济社会发展“脉动”,优势互补,集成创新,不断提升融合度,释放内在活力,发育为乡村振兴的新产业、新业态。在行政管理层面,健康农业需要农业农村和卫生健康部门紧密配合,协调相关部门步调一致,做好服务,形成推动大农业、大健康有机融合、持续发展的长效机制。

5、创新现代农业科技

发展健康农业,必须遵循农业科技规律,确保农产品和食品安全营养健康,对现代科技的需求多元化、领域广、创新性强、聚合度高。不但要有现代农业科技(如资源与育种技术、种养加科技、资源节约型科技、数字化智能化技术),又要有卫生与食品营养科技、中医药科学,还要有现代生物科技支撑,重视农业发展趋势及其与对科技需求的研究,等等。由此可见,健康农业是一场深刻的农业科技革命,科技创新是催生健康农业发展的原动力。

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