发展生态农业对于乡村振兴有哪些积极影响?

发布日期:2020-12-14 点击数:120
乡村振兴是一个长久的战略,要想实现乡村振兴,乡村产业振兴是尤为重要的。长期以来,由于城乡发展不平衡,乡村出现明显衰败现象,大量空心村出现,造成了“城市像欧洲,乡村像非洲”的不和谐局面。乡村振兴从哪里入手?如何进行乡村产业布局,能否振兴乡村,关乎到我国能否实现中华民族伟大复兴。十九大报告明确提出了乡村振兴战略,按照“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总要求,推进农业农村现代化。本文根据在农村的长期实践与思考,特提出我国乡村振兴的若干对策,供有关部门或领导参考。

一、农业应成为稳定职业

实现乡村振兴,必须切实解决好农民就业问题。由于农业不挣钱,年轻人很少将农业作为一种能够养家糊口的职业。“七零后不愿意种地,八零后不会种地,九零后不考虑种地”,从事农业的一线农民平均年龄在57岁以上。2017年,我国从美国、巴西、阿根廷进口的粮食总计1.3亿吨,人均200斤粮/年,且以争议很大的转基因大豆为主。我国食物供应对国际粮食市场依存度高达21%(进口占国产的比例),这是一个非常危险的社会信号。粮食是比武器还重要的战略物资,历史上因缺粮导致社会动荡的例子很多。
在我国长期历史发展进程中,农业是很受人尊重的职业。在“士农工商”顺序中,农民排在知识分子之后,农家子弟可通过科举进入前一列。遗憾的是,如今严重的城乡差别造成就业机会不均等,农民纷纷进城打工,在城市工作一周的收入约抵一亩地种粮纯收入。因缺乏优质劳动力,农村土地得不得良好经营,土地或污染、或荒芜。农村装修很好的房子,只在春节期间作为度假旅馆使用几天,由此造成严重的资源浪费。解决就业是乡村振兴的重中之重,制造机会让农民尤其年轻人在家门口就业是当务之急。

农业要成为有奔头的产业,农民成为有吸引力的职业,农村成为安居乐业的美丽家园,这一切都要求乡村有就业机会。农业是与乡村的特点相适宜的,是农民熟悉的,如优质安全食品生产、食品加工、食物运输与销售等;乡村环境治理、绿化美化、乡村旅游、乡村养老等等,都能在当地创造就业机会。应围绕优质安全食物生产做文章,即围绕优质食物生产,发展食物加工业、商业、银行、教育、旅游、文化、养老、保险等产业,促进农村“一二三”产业融合发展,拓宽增收渠道。

二、生态农业可为乡村提供大量就业机会

从理论上讲,地球上任何光合产物及其天然衍生物,只要有了种子、孢子、受精卵或动植物繁殖体,都可以转变为人类所需要的食物,从而告别人类为生产食物所发明的数万种化学物质,这一理论的重大成果就是生态农业。枯枝落叶、生活垃圾中的可降解部分、人粪尿、动物排泄物、河流中的藻类、底泥、屠宰厂的废弃物、酒糟、醋糟、烟厂的废弃物等等都可做肥料。围绕食物链,人类发明的化学物质难以统计,仅在中国合法使用的化学物质就高达50626种,包括饲料添加剂、肥料、农药、地膜、激素、食品添加剂等等,部分具有致癌作用。发展高效生态农业,可在生产源头,不使用任何农药和化肥,不用除草剂和激素,仅施入动植物排泄物、枯枝落叶、菌床或菌棒、酒糟、屠宰废弃物、餐余、可降解城乡生活垃圾等天然有机物,所生产的食材符合中外有机认证标准,在市场上有很强竞争力。本团队长期定位研究证实,生态农业高产、环保、附加值高,可带动农民在家门口就业,是乡村振兴的重要支柱产业。

现代农业以集约化、规模化、化学化为主要特征,容易造成环境污染,生物多样性下降,温室气体升高,食物安全存在重大隐患。尽管现代农业用工少,但不能留住人,需不断兼并扩大规模,政府大量补贴才有效益。发展优质的高效生态农业,可避免上述缺陷。因国际农产品竞争,传统农业已经很难给中国农民带来合理的收入,难以过上体面的生活。
山东、河南、河北、江苏等地农民种植两季作物,如果算劳动力成本,纯收入500-600元/亩。若五口之家,依靠种地挣钱,每年若实现5-10万元收入,须拥有100-200亩耕地,农民没有那么多耕地。农民进城打工,夫妻工作一年可收入5-10万元。目前,农民工工资上涨很快,个别工种已突破500元/天。农民工收入高于大学生甚至硕士、博士已成常态。但农民进城打工的家庭与社会成本很大,孩子失去母爱,或夫妻分居,老人没有人照料,其中心酸只有他们自己知道。在这种就业模式下,农民绝不能生病,医疗费用会吞噬农民打工收入。现代农业造成的耕地污染与食物安全问题十分突出,容易导致重大疾病发生。

我们现场考察过很多农村,了解农民需求。农民在家门口每年若有5-10万收入(5口人),就不会进城打工。然而,中国农民既没有美国那么多土地,又没有国营农垦集团那样大面积廉价土地,在人多地少前提下,实现单位耕地面积经济效益大幅度提升,重要途径是发展高效生态农业,即将单位耕地面积经济效益,在目前基础上提高5-10倍以上,而不是很多农学家或经济学家追求的提高几个或几十个百分点,那对农民几乎都没有吸引力。

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