休闲农业企业的发展，人员的因素与土地经营至关重要，只有积极开展与农民合作土地经营，农民赚生产的钱，休闲农业企业赚经营服务与品牌营运的钱，企业的自身的生存和发展才会走向良性的轨道，取得好的业绩，得到政府和社会的认可。今天作为专业旅游规划公司带你了解休闲农业企业的5种经营模式。

1、聘用农民方式

聘用农民方式就是休闲农业企业流转后的土地经营，直接聘用农户进行生产与管理。从湖南省2 万多家休闲农业企业用工情况来看，每一家企业都安排了当地农民就业，少则几个，多则十几，一些大型五星级休闲农业企业人数达到几十人甚至上百人。休闲农业企业农民就业所占比例都超过了50%以上，离城市较远的企业安排农民就业比例更高，达到了80%以上，农民成为了休闲农业发展的主力军。如宁乡市湘都生态农庄安排150名当地农民就业，占农庄用工人数的90%；浏阳市田螺小镇安排了80名当地农民就业，用工比例达到了95%。 2、返聘农户方式

这种方式就是土地流转给了休闲农业企业之后，企业再聘请农民参与耕作。其耕作参与方式有：目标管理方式、包工不包成本方式，承包经营方式等，因此一些企业对出租了土地的农户全家都返聘被吸纳到企业参与种养和农产品加工工作。如宁乡市湘都生态农庄，聘请了10多户的出租地农户全家在农庄工作。

3、入股经营方式

在长沙，有部分休闲农业企业老板为了做大企业，做好土地经营，对土地经营实行与农民合股经营的方式。入股经营方式：农户用土地、房屋、传统技艺等资源入股。企业以资金，生产资料等多种方式入股，农户生产的产品与提供的服务，由企业随行就市购买，实现了企业与农民有双重甚至多重收入。

4、定单生产方式

定单生产方式是休闲农业企业、农户都比较喜欢的一种合作方式。休闲农业企业制定产品质量标准，然后下单给农户，农户按照合同与生产标准进行生产，休闲农业企业依照合同标准进行收购。 5、合作社合作方式

这种方式就是休闲农业企业与农民合作社合作，让合作社共同参与休闲农业与乡村旅游的合作开发的方式。有了合作社作为纽带，企业与当地农户就很容易形成鱼水关系，有利于促进企业有序健康发展，目前，湖南省很多休闲农业企业与合作社达成了多种合作方式。如湘乡市龙生龙和休闲农业企业与当地蔬菜合作社签订共同发展合同，不光降低了企业土地运行成本，同时也做大了企业，企业由过去只有300多亩一下增加到上千亩。实现了合作社与企业的资源整合与合作共赢。

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