做休闲农场规划,解决这11个问题,游客爆满很简单

发布日期:2020-05-27 点击数:233
休闲农业/农场现在越来越受大家欢迎,很多人看到人家的农场每天都会有源源不断的游客,自己做一个农场,应该也可以吧?这叫盲目自信,如果你没有做过农场,且没有任何经验,想做好农场,那是难上加难。做农场还得请专业的旅游规划公司来做指导才可以,否则,到时候资金投入了,人力投入了,最后换来的是门庭冷落,回本遥遥无期,最终只能倒闭。今天作为专业旅游规划公司就来说说休闲农场规划的11个难题,如果能解决这些问题,游客爆满很简单。

1. 农场面积过大

很多农场主认为土地是不可再生资源,拥有土地就像拥有了未来的话语权。现在租地便宜,多了还有政府补贴,但政府一边给补助一边推你走,最后规模越做越大,初心也变成多元化,投资越来越多,项目用人也越来越多。最后,不仅是农场的大拖累了发展,同时也被过多的用工所拖累!

越大死的越惨,行业共识!农场最好的是做出“小规模、高品质”。
2. 做农场是为了得到补贴

雪中送炭的事很少看到,锦上添花的倒是很多。很多农场主卖房卖车,省吃俭用,各种辛苦下来,农场经营有了气候,才会有“有关人员”来指导指导,同时给自己贴点金,之余,给点杯水车薪的补贴。补贴的同时,是要求:要求农场各种扩张,各种增加。到最后,一分钱也不见得落下,到最后,可能是越补越穷!

3. 农场规划的和公园一样

这类农场大多都是有钱的老板,拿着高大上的规划,按着豆腐块样的规划去投资、建设,只顾着表面上的好看。什么网红建筑物、各种场景营造、整齐的公园绿化等等都有。到最后把农场整成了公园,殊不知,市政公园可是免费的。你敢收费,客人就敢不来!

4. 建设很多游玩设备

有些农场,其实就是孩子的游乐场,各种过时的设备,或者和城市里一些简易游乐设备一样,在设备上没有创新,更没有品质。最重要的是,面对现在的用地标准,这样的设施也不符合用地要求,投资也是有很大的风险。

5. 农场规划的一点都不“自然”

农场更能吸引人的应该还是有那种大自然感觉,并且拥有整体的美感和舒适感。很多家庭型的农场大多都很荒凉,没有整洁的环境,更没有可以惊叹的小环境,更没有可以遮阳的高大树木,和可以休憩的凉亭。虽然很多顾客去农场是为了体验阳光和美食,但总是被阳光晒着也不是一件特别喜欢的事;有些农场则规划的太过高大上,游客来了根本没有感受到农场给他们带来的快乐,更多的还是能感受到一种压抑。这两种极端规划都不可取,还是要“自然”。既不是美感又要有大自然的那种气氛。

6. 农地非农使用

这个坑是最惨的,2019年的大棚房整治可以说是史上最惨的。北京的洼里乡居楼就是这波运动中的受害者,洼里是为奥运搬迁的村子,从北京北四环边上,搬迁30公里外的昌平,当时的村支书是对老村子的怀念,所以在新搬迁的地方再建了一个原来的洼里!尽管如此,都不能农地非农使用,这也是为保护18亿亩耕地,是底线!

7. 厨师倒是挺多,餐饮却毫无特色

餐饮是农场的重点盈利项目,因为大多数农场主却对餐饮不是太关注,以为请几个厨师就搞定了。但请了厨师才知道,农场噩梦到来了,包括厨房、餐具等等都不符合标准,很多都要再购或者全部重新购买!最可怕的是,整个厨房都要由厨师按照城里经营的标准请人,造成人员配置过多过剩。最后,我们把好不容易赚到的钱,老老实实给厨师团队发了工资!
8. 农场没有特色产品

农场一定要有一款完全属于自己的产品,同时这个也要是你的招牌产品。一个农场不仅要在环境打造上好看,重要是要有客户想要的东西。这个东西可以是美食,也可以是独特的水果,也可以是任何农场里产出的产品。你做再好再漂亮的广告,都不如让客户尝到一款来自农场的美味来的更有说服力,现在到哪都不缺好看的广告,但缺好的东西。

9. 工作日盈利堪忧

每个农场在节假日和周末都不缺客户,甚至会有爆满的可能。但在工作日就有点惨了,游客还没有工作人员多。到月底一算账,老板是为员工免费操心的!所以,不想好工作日如何经营,不要轻易下手干农场。

10. 农场没有规划出一套靠谱的盈利模式

农场最可悲的就是农场主当初因为一个情怀或者脑子一热,再加上兜里有俩钱,就动了做个农场的念头,一琢磨就租个几百上千亩的地开始干了。干着干着,各种配套设施都得要,今天要上这个项目才能引人流,明天要上哪个项目能加大盈利,从没有好好的规划一下,要先做什么再做什么,甚至连自己的服务人群是哪种都不知道,就知道先干再说。

最后,可能预算300万的项目做成了1000万的项目,也从副业做成了主业,各种悲凉,都是没有好好规划,没有一个适合自己的盈利模式!

11. 农场塑造自身品牌

对于做品牌,很多农场主是不屑的,我要做什么品牌呀,起个名字都费劲,品牌那是别人的事,和我做农场有啥关系!都做成了大一号的农家乐,甚至还没有农家乐做的风生水起!其实,品牌才是农场的核心资产,是早晚要做的事。

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